파리지엔들이 즐기는 '진짜 프랑스 요리'를 집에서 맛본다!

지루하고 거창한 프랑스 요리가 아니다. 프랑스 현지에서 파리지엔들이 즐기는 최신의 레시피만을 엄선한 캐주얼 프렌치 퀴진을 소개한다.

이 책은 5가지 재료로 근사한 프랑스 요리를 만들 수 있는 레시피를 제공한다. 그것도 단 10분 만에 말이다. 간단하고 쉽고 빠르게 요리할 수 있는 이상적인 부엌찬장에 대한 안내부터, 핑거푸드, 샐러드와 스프, 파스타와 라비올리, 고기, 생선, 디저트까지 이 책에서 제안하고 있는 레시피들은 모두 10분 안에 가능한 요리들이다.

퇴근 후 빠르게 차려내는 혼자만의 디너, 친구들과 간단히 즐기는 주말 브런치, 특별한 날을 기념하는 연인과의 정찬…. 냉장고의 재료만으로 쉽고 빠르게 차려내는 이 스타일리시 레시피는 당신의 삶을 한층 더 맛있게 만들어줄 것이다.

배불리 먹고도 살찌지 않는 프랑스 여자들의 비밀레시피 160

'프랑스 요리'를 떠올릴 때 우리가 흔히 상상하는 이미지가 있다. 세계 3대 진미와 같이, 평범한 사람들은 접근하기 어려운 특별한 식재료로 차려낸 코스 요리를 긴 시간 할애해 천천히, 와인과 대화를 곁들여 즐기는 정찬요리. 젊은 파리지엔들도 여전히 그런 프랑스식 요리를 즐기며 살까?

최신의 프랑스 가정식, 파리지엔들이 매일 즐기는 '진짜 프랑스 요리'를 소개한다. 간단한 손님 초대 요리와 핑거푸드, 샐러드와 스프, 파스타와 라비올리, 고기, 생선, 가금류, 간단 디저트까지 언제 어느 때고 상황에 맞게 필요한 레시피를 골라 즐길 수 있는 한 접시 요리들이다. 가가호호 기본적으로 구비해놓는 양념 및 소스류를 제외하고 5가지, 혹은 그 이하의 식재료를 이용하여 단 10분 만에 만드는 놀라운 레시피는 이미 프랑스인들의 마음을 사로잡았다.

프랑스의 저명한 출판사 마라부MARABOUT의 쿡 북인 『5가지 재료로 10분 만에 만드는 맛있는 프랑스 요리』는 복잡하고, 어렵고, 비싼 프랑스 요리가 아니라 맛있게 많이 먹고도 날씬한 프랑스 여자, 감각적인 요리를 만들 줄 아는 프랑스 남자, 식구들에게 색다른 요리를 맛보여주고 싶은 주부 모두에게 크게 환영받았다. 우리 독자들에게도 쉽고 빠르고 맛있게, 스타일리시한 요리의 정수를 보여줄 것이다.